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彰化最有名的就是肉圓~
來彰化的饕客不仿到處嚐嚐每間肉圓店的特色!



一般的肉圓大都是泡在低溫的油鍋裡!
而『北門口肉圓』的特色就是以高溫油炸的酥皮肉圓聞名~



店內的美食單純只賣肉圓和五種湯品



中午時分!
店門排滿了常常的人龍
天氣非常得炎熱~




客人們雖然臉臭
但還是有耐心的等候!
老闆正在心急如焚的處理客人的點餐
店門口擺了滿滿的大肉圓
看了就讓人口水直流~



以高溫油炸過的外皮
吃起來果然非常酥脆~
嚼在嘴裡很酥很Q很有彈性
還會有一點脆脆的!
但又不會太硬~



淋上店家甜鹹度適中的特調醬汁、這口感相當特別也相對的美味好吃~



天氣實在很熱~
在北門口肉圓也刻意不點湯
為的就是要喝冷飲!





在北門口旁剛好有間、就選擇這家



我點了紅茶~好喝







北門口肉圓(總店)
地址:彰化縣彰化市中正路一段494號
電話:04-7229980

茶本味 GREEN TEA SHOP
地址:彰化市彰南路一段255號
電話:04-7323652

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