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有別於其他家做法,純粹木炭,
完全不醃漬,
就是生肉直接烤熟,
也不亂加調味,
就是鹽和孜然,
正宗新疆回民滋味。
進門就是兩個大大的冷凍櫃，
一個是放飲料啤酒的，
另外一個是放串烤的。
大大的冰櫃裡裝滿了食材，
想吃什麼自己拿，
再交給老板烤，
然後，
就回座位等上桌。
除了炭烤之外，
還有其他的料理供應，
此時店家還推出羊肉爐料理，
這可是秋冬才有推出的。
巴朗子的火鍋類其實並不會很貴，
只是肉類以羊為主。
※詳細資訊介紹※
巴郎子新疆風味料理
地址：台北市中山區民生東路二段72號
電話：02-25636711
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