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這家號稱是第一代拉麵王電視冠軍的拉麵，
在1996年6月就引進台灣了，
目前在台灣有10家分店，
菜單封面是由日本電視冠軍第一屆＂拉麵冠軍王＂的佐藤 強先生簡介作為封面。
麵主要分為三種湯底：豚骨、味噌（豚骨+味噌調味）、醬油，
每一種拉麵的下面都會註明這碗麵的成分，
包含哪些蔬菜跟幾片叉燒肉，
如果是屬於辣的口味，
會在後面註明「辛」。
店內位於二樓，
位子挺多的，
整體乾淨又明亮，
選了個靠窗位，
可以看到南京東路的景色。
滷筍乾很好吃，
不鹹口感很濕潤。
日式泡菜偏辣，
還滿喜歡他的口感的，
會忍不住一口接一口。
單點小菜中最值得推薦的就是「黃金蛋」，
是將半熟水煮蛋浸泡在特調滷汁中一天以上，
讓蛋慢慢吸收，
切開時蛋黃呈現半熟濃稠狀態，
咬下的每一口又是極其入味，
堪稱絕品。
附帶一提現場的蔥花及冰水無限供應
赤坂拉麵(台北南京店)
地址：北市南京東路一段140號2樓
電話：2567-6373
營業時間：週一至週六 11:00~03:30 週日11:00~23:30
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