蒜頭糖廠的蒜頭由來其實是因為位於朴子溪中游南岸的六腳鄉工廠村，因靠近對岸的蒜頭村而得名
蒜頭村其地名由來是因為早年當地有錢人家很多，據稱有「九萬二七千」意思是家產萬兩戶有九名
千兩戶有二十七名，算來是頭，即稱「算頭」，後來則被誤傳成「蒜頭」，一直沿用至今....
糖廠內有個蒜頭車站，是台糖糖廠少有仍在運行的火車站
木造的蒜頭車站味到與新北投車站有點相似，現在已經發展成觀光型態的列車旅遊
一天只有兩班，分別是早上10點與下午15點
對火車迷們來說各舊糖廠都有擺放不同型號的車頭，研究一下還頗有趣的
興建將近百年的舊製糖廠，極具歷史意義於園區內到處參觀會有不少小驚奇
純木造建築的車站，關廠後轉型成為文化園區
遊客可以坐台糖特有的五分車繞行園區，也有在地人的解說
隨著糖業沒落五分鐵道原先的任務消失，這些車站也一一裁撤
如今僅剩蒜頭車站、溪湖車站、烏樹林車站還能維持原貌
恰巧它們都屬於明治製糖株式會社，所以也被戲稱三姊妹
除了五分仔小火車可以搭乘，另外家裡有喜愛看火車的這裡也有鐵道文物相關的展示
候車室裡，掛有一些帶著歷史色彩的糖廠風光照片
等著小火車啟程時，可以先逛逛老照片
這個就是蒜頭糖廠五分車，改裝後的五分車變成了適合遊客搭乘的小火車
除了體驗五分車之外，園區內有很多台退役的火車頭可以合影留念
來糖廠一定要去吃冰，另外園區內的「朴子溪自行車道」
則提供腳踏車出租，可邊騎車邊欣賞延途的生態景觀、田野景致與海鮮美食
蒜頭糖廠
電話：05-3800735
地址：嘉義縣六腳鄉工廠村1號
參觀時間：08:00~17:00
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