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要來馬祖旅遊的捧友，找資料過程中對阿婆黃金餃應該不陌生
其實各大旅遊節目都介紹過了，沿著樓梯走下去就可以看到橋仔阿婆的店了
橋仔阿婆店面並不大就位於靈臺公廟的正後方走廊區域
牆上有貼阿婆的服務電話，此電話只有中午才有用
阿婆中午會回家睡午覺，但是如果要吃黃金餃阿婆還是會出來煮
阿婆的黃金餃都是生的，必須現煮
要點了之後阿婆才會從冷凍箱內拿出黃金餃下鍋
阿婆的地瓜餃有綠豆湯當湯底
再加些許冰塊，十分清涼消暑
黃金餃的內餡是花生粉，所以黃金餃是甜的
綠豆湯頭不會太甜喝起來清爽無壓力， 綠豆也煮得很爛還不錯吃
在炎熱的夏天吃上一碗冰鎮黃金餃真的很消暑（50元/碗）
坐在店裡面，邊吃黃金餃可以邊欣賞海
海的另一端可以看到高登島，再遠一點可以看到對岸中國大陸
阿婆似乎很習慣人群媒體了，只要看到相機自動會比讚的手勢
就像阿婆文宣上寫的來到馬祖旅遊，一定要來大啖這甜蜜的好滋味
阿婆冰鎮黃金餃
地址：連江縣馬祖北竿鄉橋仔村
電話：0836-55590 (阿婆午休時用)
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